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卡通兔子面包
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思梦癣

不擅长绘画，做完以后有人说不像兔子反而有点像猫，哈哈，不管像什么，总之从做面包的过程中收获了快乐，这才是俺的目的，好吃又好玩的一款面包，值得一试。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
砂糖 20g
黄油 20g
牛奶 180g
豆沙馅 适量
巧克力笔 1支
盐 4g
酵母 4g
奶粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    称量好所有原料。
  • 步骤 2/13
    把除黄油和豆馅外的所有原料放进面包桶。
  • 步骤 3/13
    启动和面程序20分钟后。
  • 步骤 4/13
    加入黄油继续和面。
  • 步骤 5/13
    40分钟后可拉出簿膜。
  • 步骤 6/13
    收圆入盆进行基础发酵。
  • 步骤 7/13
    发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去洞口反弹不塌陷。
  • 步骤 8/13
    把面团均匀分成6份。
  • 步骤 9/13
    取一份面团，再分出大约16克，大面团擀圆包入豆沙馅。
  • 步骤 10/13
    小面团搓成橄榄形，从中间切开做耳朵。
  • 步骤 11/13
    全部做好。
  • 步骤 12/13
    放入烤箱进行最后发酵。
  • 步骤 13/13
    烤箱预热170度烤15分钟，表面用巧克力笔画上自己喜欢的图案。。
小贴士

馅可根据自己喜欢随意更换，如果酱等。

发布于 2024-12-27
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