无添加剂，防腐剂，自己动手吃的就是健康，汤种面包看似很复杂，其实并不是很难，用这种方法做的面包，又松又软，根本停不下来，还等什么？赶快动手吧！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
汤种，粉和水的比例是1:5，按照这个比例制作不会错的。 黄油必须提早从冰箱冷冻里取出，使其软化，再和在面团里，这样有助于面包的发酵。 不同的面包机，功能不太一样，这个要慢慢自己琢磨，实际上无非就是和面发酵，记住黄油是后面放入的。 最后想说的是，做这种花式面包，没有必要追求那所谓的手套膜，出个厚厚的膜就可以了。