上次做的蔓越梅面包儿子不大喜欢吃,他说更喜欢吃椰蓉味的面包,于是周末抽空给他做了椰蓉面包,做面包时玩心兴起,于是做了花朵状的,烤好的面包象一朵朵盛开的花朵,一口一片花瓣,我也吃得不亦乐乎。
1、每款面粉的吸水量都不一致,面包桶里放水时不要全部放入,预留10克水量,然后根据面粉的吸水情况再逐一放入。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。