买了很久没用的模具,买了很久没用完的可可粉,想了很久没做的玛德琳,东西都有,那就做了!!对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的,刚烤好的玛德琳满屋瓢香,外皮略脆,内心柔软,放一段时间后更多些绵密。
1.白糖和黄油要完全化开就可以。
2.烤箱的温度要根据自己家烤箱的脾气来设定。