买了一些苦荞粉来做蒸糕吃，苦荞蒸糕吃着有点苦我不爱吃，于是又做了这款蛋糕，做好的蛋糕没有苦味，正合我意。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
1、苦荞粉的用量可以根据个人的喜好放入，用苦荞粉替换同量的低筋面粉。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。