很多人说喜欢吃戚风蛋糕，不爱吃海绵蛋糕。我觉得海绵蛋糕挺好吃啊，我就喜欢它绵密又松软的口感。这款蛋糕用到了蔓越莓，如果喜欢甜口的，建议用葡萄干或红枣代替。
鸡蛋一定要打发到位。
请不要减糖，低甜度。
请不要低温慢烤，这是海绵，就是要烤爆炸开了才漂亮。