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草莓夹心酸奶蛋糕
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跃颊背孟吨

漂亮的草莓夹心蛋糕，口感香香甜甜！蛋糕体因为有酸奶的加入，微酸不腻，草莓季不能辜负，赶紧做起来吧！

时间:10-30分钟
食材
低粉 40克
玉米油 40克
细砂糖 50克
鸡蛋 4个
酸奶 50克
淡奶油 100克
盐 0.5克
白醋 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    4个蛋清加盐、白醋，分3次加30克细砂糖，打发。
  • 步骤 2/10
    混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
  • 步骤 3/10
    取3分之1蛋清，加入蛋黄糊中，拌匀。
  • 步骤 4/10
    将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清，拌匀。
  • 步骤 5/10
    将蛋糕糊装入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层，170度，上下火烤10分钟。
  • 步骤 6/10
    切草莓。
  • 步骤 7/10
    烤好的蛋糕。
  • 步骤 8/10
    100克淡奶油加10克细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再放草莓。
  • 步骤 9/10
    在挤一些淡奶油，再放草莓。
  • 步骤 10/10
    成品，两口吃掉一个哦！
小贴士

各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。

发布于 2020-09-09
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