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迷你小花卷
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浮辰辰辰
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
时间:10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
清水
250ml
烹饪步骤
步骤 1/10
面包机和面
步骤 2/10
面团发酵
步骤 3/10
揉面团
步骤 4/10
擀成长形面皮 倒入油
步骤 5/10
撒入食盐 涂抹均匀
步骤 6/10
向上卷起
步骤 7/10
切段
步骤 8/10
制作花卷
步骤 9/10
上蒸锅 大火 15分钟
步骤 10/10
成品
小贴士
蒸制时间不要过长以免干锅。
发布于 2019-12-18
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