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麻酱小花卷
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染指的悲伤昆琦

在豆网上浏览时，看到好多豆亲发布的各式各种口味的小花卷，今天我先试一下这个麻酱的，谢谢支持哦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
麻酱 适量
盐 适量
酵母 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将酵母兑温水拌开，静置1-2分钟，倒入面粉中和成面团，然后醒面1个小时。
  • 步骤 2/9
    发酵好的面团。
  • 步骤 3/9
    将面团揉匀后擀成大饼状。
  • 步骤 4/9
    然后均匀抹匀麻酱，在撒上少量食盐后将面饼上下，左右对折抹匀即可。
  • 步骤 5/9
    然后卷起。
  • 步骤 6/9
    切成宽段。
  • 步骤 7/9
    在笼屉上抹匀食用油，将拧好的小花卷摆放好。大火煮开后计时10分钟。
  • 步骤 8/9
    关火后不要立即打开锅盖，在虚蒸2-3分钟效果更好。
  • 步骤 9/9
    完成。
小贴士

控制时间。

发布于 2024-07-09
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