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胡萝卜牛肉包
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咀艺瘸粕静

都说牛肉营养比猪肉好，用牛肉馅做的胡萝卜包味道可真不一般

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 200g
芹菜 200g
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜胡萝卜洗净切细。（芹菜叶可以不用择完）
  • 步骤 2/12
    牛肉洗净剁成肉泥
  • 步骤 3/12
    把剁好的肉和芹菜胡萝卜加盐、油酱油朝一个方向拌起劲
  • 步骤 4/12
    胡萝卜榨成汁
  • 步骤 5/12
    面粉加酵母用胡萝卜汁和成光滑的面团
  • 步骤 6/12
    发酵至两倍大
  • 步骤 7/12
    发好的面团重新揉匀搓成长条
  • 步骤 8/12
    切成小剂子
  • 步骤 9/12
    取一个剂子按扁擀成面片
  • 步骤 10/12
    包入馅
  • 步骤 11/12
    朝一个方向打摺
  • 步骤 12/12
    包好的包子放锅里继续发十五分钟，开大火二十分钟。即可
小贴士

熄火后要继续闷一分钟后再揭盖

发布于 2019-12-18
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