酱肉大包
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长歌飒沓

前两天在家政女皇上看见大厨做了道酱肉包,看起来好诱人的样子,刚好今天有空,买全食材做来试试,没想到效果还不错,不过还是请忽略掉包子难看的外观

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
酱肉 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母倒入温水中搅拌至融化
  • 步骤 2/9
    面粉倒入碗中
  • 步骤 3/9
    加水揉面,醒发
  • 步骤 4/9
    发酵至两倍大即可
  • 步骤 5/9
    扭成剂子醒发10分钟
  • 步骤 6/9
    面皮擀成中间后边上薄的面皮
  • 步骤 7/9
    放入炒好的酱肉
  • 步骤 8/9
    包好
  • 步骤 9/9
    放入蒸锅蒸制熟透即可
小贴士

很简单,无技巧

发布于 2020-02-03
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