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香菇豆腐鸡蛋包子
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爱热闹disorder

很喜欢吃香菇，不单是因为它所含的营养，还迷恋它散发出的迷人的特殊香气。用它加了豆腐和鸡蛋，营养加倍，全家人都爱吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜香菇 250g
鸡蛋 3个
豆腐 250g
韭菜 200g
面团 500g
油 适量
盐 适量
香油 几滴
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把香菇洗净切碎
  • 步骤 2/10
    韭菜切末
  • 步骤 3/10
    豆腐抓碎
  • 步骤 4/10
    鸡蛋炒成蛋饼切碎
  • 步骤 5/10
    把切碎的香菇、豆腐、韭菜、鸡蛋放到一容器里
  • 步骤 6/10
    加油、盐、鸡精调味，最后再淋上几滴香油，拌匀
  • 步骤 7/10
    把发酵好的包子面分成剂子，擀成包子皮
  • 步骤 8/10
    放入馅料，捏褶子
  • 步骤 9/10
    包成包子
  • 步骤 10/10
    上锅大火蒸20分钟即可
小贴士

馅料里滴入几滴香油，味道会更好

发布于 2020-01-19
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