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豆腐鸡蛋盒子
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奎奎奎北

用豆腐包出的盒子别有一番风味呢，而且多吃豆腐对身体也大有好处，所以就试着做了做。还不错了。用电饼铛做起来也方便。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
豆腐 300g
鸡蛋 100g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
虾米 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将买来的豆腐切片，放在电饼铛里面，下面放入适量的油。鸡蛋也可以一起煎出来。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋煎好后即可出锅，豆腐要煎到两面金黄，
  • 步骤 3/6
    然后将鸡蛋、豆腐剁碎，韭菜洗净后也炖碎，在放上酱油、胡椒粉、精盐、虾米等调料。搅拌均匀后备用。
  • 步骤 4/6
    将面团和好后，醒五分钟，然后将面团擀成条。切成段。
  • 步骤 5/6
    然后将面段擀成面片，在面片里面放上拌好的馅，像包饺子一样包好。
  • 步骤 6/6
    然后将包好的盒子，放在电饼铛里面烙。烙至两面金黄，即可出锅食用。
小贴士

豆腐要多烙一会，烙成硬壳最好。

发布于 2019-11-28
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