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猪肉大葱包
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冷骑毛驴追飞机

自己喜欢吃包子，外面卖的又不合自己口味，肉馅又不好，还是自己做的放心。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 250g
鸡蛋 一个
面粉 500g
大葱 半根
十三香 适量
酱油 适量
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉放入用温水化开的酵母，加水和成光滑的面团。要比饺子面软很多才行。
  • 步骤 2/5
    上面盖上布，发酵成原来的两倍才算发好。
  • 步骤 3/5
    猪肉馅加入盐，酱油，料酒，十三香，鸡蛋，加入葱花和适量的水搅拌上劲。
  • 步骤 4/5
    擀皮，要擀成中间稍厚四周薄的皮。全部包成包子。
  • 步骤 5/5
    冷水锅，放入包子，上气之后蒸二十到三十分钟，视包子的大小定。
小贴士

无

发布于 2019-11-07
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