作为一位地地道道南方人，我却从小就喜欢吃面食，各种面食基本来者不拒，但是~从来不会动手自己制作，因为怕麻烦！有了自己的家庭后，却发现自己渐渐成为了一个全能的人，只是为了家人的健康，什么都开始学，什么都希望自己会！今天这款肉包就是为了满足我家老公的，说是要吃口口都是肉的大肉包而出品的，家有肉食主义者的朋友，赶快学起来吧！
1、面团中加盐能让面团更有嚼劲，加糖可以为酵母提供营养，促进发酵
2、酵母水不要直接倒在盐上面，不然会让酵母降低活性，甚至失活
3、二次发酵能让面团得到更好的伸展，出来的成品也会更软和
4、调制肉馅时加入葱姜水能更好的去去除腥味，又不会影响口感