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羊肉冬瓜水饺
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牧野-Y

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 1500g
羊肉馅 800g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
蚝油 适量
香油 适量
大葱 适量
姜 适量
小麦面粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    羊肉馅准备好
  • 步骤 2/13
    切葱姜
  • 步骤 3/13
    葱姜末放在羊肉馅里，再放盐，蚝油，十三香，香油，酱油
  • 步骤 4/13
    冬瓜一个
  • 步骤 5/13
    去皮切小搽成丝
  • 步骤 6/13
    再剁碎
  • 步骤 7/13
    放在羊肉馅里
  • 步骤 8/13
    面揉好
  • 步骤 9/13
    做成小面剂子
  • 步骤 10/13
    擀成饺子皮
  • 步骤 11/13
    包成饺子
  • 步骤 12/13
    锅里烧水下水饺
  • 步骤 13/13
    煮熟装盘
小贴士

冬瓜剁好后要攥去水份，因为放盐拌好的时候冬瓜出汤很厉害。

发布于 2019-12-17
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