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步骤 1/22
把所需食材提前备好
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步骤 2/22
还有泡椒哈，刚才忘记一起拍照了
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步骤 3/22
熟南瓜用勺子背碾成糊状
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步骤 4/22
在放入面粉搅拌均匀
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步骤 5/22
在倒入适量的水，用筷子拌成絮状
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步骤 6/22
用手把面团揉成光滑的面团，盖上盖子醒制15分钟左右
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步骤 7/22
葱切末备用
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步骤 8/22
姜切末备用
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步骤 9/22
把葱末，姜末，泡椒都放在料理机里，打成糊状备用
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步骤 10/22
把肉馅放在盆中，再把泡椒糊也放入肉馅里，用筷子搅拌均匀
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步骤 11/22
在添加适量的酱油，五香粉，鸡精，盐
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步骤 12/22
再用筷子顺时针搅打上劲即可
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步骤 13/22
把醒制好的面团放在案板上，在揉一会，让面团变得光滑，有韧性
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步骤 14/22
把面团揪成均匀大小的剂子
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步骤 15/22
在把剂子团圆，按成小圆饼
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步骤 16/22
用擀面杖擀成圆形的饺子皮
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步骤 17/22
把肉馅放在饺子皮中央
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步骤 18/22
双手合紧，就包好饺子了
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步骤 19/22
这是包好的饺子
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步骤 20/22
锅中放水烧开，然后下饺子煮
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步骤 21/22
饺子在煮的过程中，要用凉水点三次才可以
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步骤 22/22
一盘南瓜做皮，泡椒做馅的水饺就做好了