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芹菜猪肉水饺
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瓷匪谢空切

中国有句老话，“舒服不过躺着，好吃不过饺子”还是有一定的道理的！饺子皮儿劲道还很软弹，里面的馅儿可以随意搭配，有肉有菜，体型小巧，一口一个的满足感。

时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 100g
猪肉 100g
面粉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好肉馅儿，西芹（一般做馅儿用西芹好吃，普通的芹菜太粗，口感不好，剁成馅儿出水太多），葱姜蒜
  • 步骤 2/7
    西芹洗干净下锅煮熟
  • 步骤 3/7
    肉馅儿里先放香油，盐，酱油，食用油，黄豆酱先搅拌好入味儿
  • 步骤 4/7
    西芹拧干水分剁成馅儿，同样放香油，盐，酱油，食用油，黄豆酱先搅拌好入味儿，然后再和肉馅儿一起搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    活一块面
  • 步骤 6/7
    做饺子皮儿包饺子
  • 步骤 7/7
    做一锅热水烧开煮饺子
小贴士

一般做馅儿用西芹好吃，普通的芹菜太粗，口感不好，剁成馅儿出水太多

发布于 2019-10-22
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