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瓠子猪肉馅水饺
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英睿案

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
瓠子 1000g
猪肉馅 400g
面粉 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
  • 步骤 2/10
    瓠子去皮~去籽
  • 步骤 3/10
    擦丝，
  • 步骤 4/10
    攥干水分放入锅里
  • 步骤 5/10
    加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
  • 步骤 7/10
    擀皮
  • 步骤 8/10
    包成饺子
  • 步骤 9/10
    锅中放水，水开后放饺子
  • 步骤 10/10
    煮好喽
小贴士

瓠子水分大做馅时一定攥干水分，以免出汤

发布于 2019-12-19
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