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黑白配水饺
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好吃

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 30张
猪肉末 250g
浓汤宝 适量
黑木耳 适量
茭白 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茭白清洗干净
  • 步骤 2/10
    黑木耳泡发清洗干净
  • 步骤 3/10
    把黑木耳、茭白分别切成颗粒
  • 步骤 4/10
    用半块浓汤宝加水化开（最好家里有高汤）
  • 步骤 5/10
    肉糜里加料酒、少许盐、胡椒粉和少量白糖调味
  • 步骤 6/10
    再加入化开的浓汤宝，用筷子按一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏一会
  • 步骤 7/10
    再加入黑木耳碎、茭白碎、香葱碎
  • 步骤 8/10
    最后加点香油搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    用现成的饺子皮包好，下锅煮熟即可品尝啦
小贴士

加浓汤宝是我家调制馅料常用的方法，因为它本来就要咸味，所以一定控制盐的用量

调馅料时加糖是我们这里普遍做法，如果不喜欢可以省略哦

发布于 2019-12-19
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