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胡萝卜木耳素蒸饺
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bachelor-m

素馅蒸饺味道清淡咸香，搭配小米粥很适合早餐吃。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 500g
胡萝卜 2个
鸡蛋 2个
木耳 50g
玉米油 适量
盐 适量
生抽 适量
白胡椒粉 少许
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备胡萝卜鸡蛋木耳葱姜
  • 步骤 2/12
    胡萝卜剁碎
  • 步骤 3/12
    木耳剁碎
  • 步骤 4/12
    葱姜剁碎
  • 步骤 5/12
    鸡蛋摊熟
  • 步骤 6/12
    加玉米油生抽料酒白胡椒粉香油拌均匀
  • 步骤 7/12
    开水烫面揉成面团
  • 步骤 8/12
    醒制好的面团
  • 步骤 9/12
    分成小剂子
  • 步骤 10/12
    擀成饺子皮
  • 步骤 11/12
    包好饺子
  • 步骤 12/12
    放入蒸锅蒸10分钟
小贴士

烫面一定要用开水。

发布于 2020-01-21
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