小燕子馒头是花样馒头的做法之一。在老家，每逢过春节时家里有小盆友的长辈都会做双对的小燕子馒头，在春节当晚送给小盆友，一人一对小燕子馒头，代表着长辈的期愿，希望小盆友快乐健康成长。这次做的小燕子馒头成果不太好看，尾巴过于短了，而且发酵后蒸熟的馒头显得胖了许多，O(∩_∩)O~成了胖燕子喽~嘿嘿~~
小燕子眼睛可以用红豆或者红枣皮来做。