卡仕达酱小饺子馒头
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冷骑毛驴追飞机

看到好多的豆亲都在做卡仕达酱的小面包,觉得宝宝应该会喜欢吃!可是咱没有烤箱啊,于是灵机一动包成包子,用蒸的方式。包的时候又临时改成了小饺子的形状,这样放的陷更多,而且更适合宝宝拿,做好后,宝宝果然很喜欢吃呢,刚出锅就吃了两个,而且剩下的基本上也都被她给吃完了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 350g
鸡蛋 1个
牛奶 200ml
白糖 20g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包机内桶放面粉,白糖,酵母和牛奶,和成光滑面团后,发酵两倍大
  • 步骤 2/8
    卡仕达酱制作:把1个蛋黄,15g白糖和5g面粉,加50ml的牛奶,放火上小火熬制浓稠,酱就做好了
  • 步骤 3/8
    把发酵好的面团放案板排气,分成小面剂子
  • 步骤 4/8
    取一个擀成圆形
  • 步骤 5/8
    放入卡仕达酱
  • 步骤 6/8
    包成饺子形状,可以捏成自己喜欢的任何形状
  • 步骤 7/8
    全部包好了,我还包了三角形
  • 步骤 8/8
    放蒸锅醒发半小时,蒸二十分钟,关火等三分钟再开盖,就可以了
小贴士

所以的用量我都是凭感觉的,自己做的时候可以根据实际情况增减配方

发布于 2023-09-09
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