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步骤 1/21
胡萝卜切片。
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步骤 2/21
蒸熟。
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步骤 3/21
加点水打成泥。
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步骤 4/21
胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。
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步骤 5/21
拌成絮状，没有干面粉就可以了。
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步骤 6/21
和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。
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步骤 7/21
发酵好的胡萝卜面。
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步骤 8/21
另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。
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步骤 9/21
和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
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步骤 10/21
一小时后面已发好。
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步骤 11/21
将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。
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步骤 12/21
将白色面团擀成椭圆形。
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步骤 13/21
桔色的面团也擀成椭圆形。
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步骤 14/21
将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。
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步骤 15/21
从下方朝上卷起。
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步骤 16/21
两端向后一捏，小兔形状就出来了。
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步骤 17/21
用牙签给兔耳朵做个造型。
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步骤 18/21
用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。
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步骤 19/21
也可以用可可粉做其他颜色的。
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步骤 20/21
待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。
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步骤 21/21
可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。