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蛋丝馄饨
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molecular柯南

以前一直吃干馄饨，放点辣椒酱就这样吃了，今天换了一种汤馄饨，味道真的很赞，喜欢吃汤馄饨的朋友也可以试试。

时间:10-30分钟
食材
馄饨 13只
麻油 适量
盐 适量
蛋液 少许
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中放入食用油，油温高放入蛋液
  • 步骤 2/8
    煎好一面换另一面，煎至两面金黄即可
  • 步骤 3/8
    蛋皮放在案板上，切成丝
  • 步骤 4/8
    碗里放入盐，生抽，麻油
  • 步骤 5/8
    锅中放入水
  • 步骤 6/8
    等水烧开，摇点水到碗里去，（我忘记拍了）把馄饨放入水里煮
  • 步骤 7/8
    等到馄饨全部浮起来，在多滚几下即可
  • 步骤 8/8
    馄饨放入碗里，撒上蛋丝即可
小贴士

小葱切末，放在汤里，味道更香

发布于 2020-01-06
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