很多时候，免不了买的食材会多些，用剩下的，总让它们占据着冰箱不少的空间，当清理冰箱，看着这些余料，会做一点儿“即兴”式的菜来，做时花些心思，会擦出了“火花”。例如《火腿冬瓜夹》、《五彩豆丁》等，都是些即兴式的小菜，吃着感觉也是极和谐的。这个《云吞章鱼枸杞叶汤》跟以前一样，也是一个即兴式的汤水，手头上有什么食材，就往内下就是了。
这是粤式“云吞”吃法的一个华丽转身。云吞份量少了，其它食材增多而演变成一个快手汤水，豆亲可根据手头上的食材，创制出自己特色的汤水，汤中加了小章鱼，味道鲜美到是没法形容的。