搜索菜谱、食材
枸杞叶鸡蛋汤
3.6万 热度 160 收藏
褚夏双勤

孩子爱吃用枸杞叶做的汤和粥，家里较少买这种菜，因为老爸说难洗。枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
瘦肉 200g
枸杞叶 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜片 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    枸杞叶洗净，姜切片
  • 步骤 2/8
    瘦肉切片，加盐、生抽、油
  • 步骤 3/8
    加生粉，将肉类调好味
  • 步骤 4/8
    汤锅里加水，放姜片，加油和盐
  • 步骤 5/8
    水开后，加瘦肉
  • 步骤 6/8
    瘦肉煮一会，就放枸杞叶
  • 步骤 7/8
    煮两分钟左右就打一个鸡蛋进去
  • 步骤 8/8
    煮一两分钟蛋熟即可
小贴士

很简单的一味菜

发布于 2022-10-09
评论
相关菜谱