枸杞叶可以当做菜来食用:枸杞叶为"天精草",具有滋补肝肾、益精明目功效。长期食用枸杞菜,有延缓衰老、增强免疫力等作用,还对开发儿童智力有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料,也可热炒等。枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
自己剁的肉馅感觉香一些,不怕麻烦还是自己剁吧
做丸子一定要搅打上劲,这样做出来的丸子才会好吃,有弹性