搜索菜谱、食材
菜叶鸡蛋汤
5万 热度 141 收藏
江又灵重

这道青菜叶鸡蛋汤应该算是一道简单的不能再简单的家常快手汤了吧，很清淡的味道，而且少油少盐，很随意的搭配，也没有什么技巧。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
青菜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青菜叶洗净沥干
  • 步骤 2/9
    菜叶切小一些
  • 步骤 3/9
    热锅放油，爆香葱花，放入水煮沸
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打入碗中，加入盐，打散
  • 步骤 5/9
    将蛋液淋入锅内
  • 步骤 6/9
    蛋液凝固后用筷子搅散
  • 步骤 7/9
    放入菜叶
  • 步骤 8/9
    加入盐调味
  • 步骤 9/9
    淋入适量香油即可
小贴士

菜叶放入后煮一分钟即可。

发布于 2022-10-02
评论
相关菜谱