搜索菜谱、食材
香菜叶鸡蛋饼
5.6万 热度 94 收藏
发财dissipate

家里的那一大捆香菜被我晒成干了，留了一小部分作为临时炒菜用，但是香菜也是不好保存的，香菜容易烂掉，于是我就把香菜叶都摘下来做个鸡蛋饼了，昨天煎的土豆饼儿子很喜欢吃，今天还嚷嚷着要吃呢，于是就先做香菜鸡蛋饼尝尝吧。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
香菜叶 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉中加入清水调成面糊
  • 步骤 2/9
    打入一个鸡蛋搅匀
  • 步骤 3/9
    放入适量盐搅匀
  • 步骤 4/9
    香菜叶摘洗干净
  • 步骤 5/9
    再用刀斩几下
  • 步骤 6/9
    放入香菜叶和葱末搅匀
  • 步骤 7/9
    电饼铛预热，涂抹一层油
  • 步骤 8/9
    放入适量香菜叶面糊，摊均匀
  • 步骤 9/9
    煎至两面金黄即可
小贴士

面糊搅至没有面疙瘩为止

饼最好摊的薄些

发布于 2022-05-12
评论
相关菜谱