以前不知道芹菜叶也能吃，总是把芹菜叶摘的干干净净的，就留芹菜梗，现在想想好浪费，自从知道芹菜叶也是宝之后，就一点也不浪费掉。芹菜叶可以放汤，可以和芹菜梗一起炒，也可以做面食。我就拿芹菜叶做煎饼吃，早上一碗稀饭，一点小菜，一块芹菜饼，一顿又清淡又有营养的早餐。我基本上前一天晚上准备好材料，第二天早上起来煎一下就OK了，几分钟就搞定了。
煎的时候油少一点，不粘锅就行。