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芹菜叶鸡蛋饼
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消防车hard

芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容忽视。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 300克
鸡蛋 1只
芹菜叶 50克
油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有食材
  • 步骤 2/7
    芹菜叶洗净，放入开水中烫一下
  • 步骤 3/7
    烫好的芹菜叶剁碎剁碎的芹菜叶放入全麦粉中
  • 步骤 4/7
    再放入鸡蛋和少许盐
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀醒15分钟
  • 步骤 6/7
    平底锅放少许油放入一匙面糊煎
  • 步骤 7/7
    煎至两面金黄即可
小贴士

1.先将芹菜叶在开水中烫一下，这样容易剁碎

2.面糊不要搅行太稀稍厚点，这样做出来的饼很松软

发布于 2018-12-04
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