青椒富含Vc，辣椒素，预防癌症，增加食欲，帮助消化，降脂减肥。包成馄饨，味道清香，专为不喜欢青椒的人而准备。我家两个不吃青椒的人都赞不绝口。
青椒剁碎以后挤出水分，不然加入肉馅中后在盐分的作用下会出更多水，不好包。