进入冬季，早餐吃馄饨的频率也高了。因为加入一些白菜，荤素搭配，干稀均有，很方便，吃着也很舒服。这次的馄饨馅我加入了一些白菜，目的就是为了在干燥的季节里让家人多吃些蔬菜，虽然先生不太爱吃白菜馅的，但我做的这个馄饨馅料，白菜切的很细，与肉馅混合后非常的有粘性，整个馅料都成肉丸了，先生吃后说挺好，没有白菜的菜水味，真不知先生为何这么不爱吃白菜，可能是以前冬季没有其它蔬菜，天天吃白菜吃伤喽。
菜切的细可以和肉很紧密的结合，形成丸形的馅料，喜欢吃肉的可以采取这种方式。