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小白菜肉馄饨
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precede饼干
小白菜肉馄饨
时间:30分钟-1小时
食材
小白菜
700g
猪肉
650g
黑木耳
15朵
鸡蛋
1个
馄饨皮子
1000g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
芝麻油
适量
先抽
适量
金格勒调料
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好食材
步骤 2/14
黑木耳泡发好,洗净切碎
步骤 3/14
小白菜洗净,焯一下捞出
步骤 4/14
切碎,挤去部分水分
步骤 5/14
在肉糜里放入姜末,加点水,往一个方向搅拌上劲
步骤 6/14
磕入一个鸡蛋,加盐,糖,料酒,胡椒粉
步骤 7/14
放入先抽,金格勒调料,芝麻油,等调料搅拌好
步骤 8/14
放入黑木耳搅拌匀
步骤 9/14
放入葱末
步骤 10/14
放入小白菜搅,加些植物油拌匀
步骤 11/14
馄饨馅拌好了
步骤 12/14
取一张馄饨皮子,包入小白菜肉馅
步骤 13/14
锅里水开,放入馄饨煮熟
步骤 14/14
捞入大碗,放入自己喜欢的蘸料即可食用
小贴士
1.因为时间紧,所以肉馅是绞好的,其实自己剁更好吃。
2.因为肉比较瘦,所以再加些植物油.
发布于 2020-09-15
评论
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