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洋葱豆腐干肉馅馄饨
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天之天威夏

寒冷的冬天早餐吃上一碗香味扑鼻，营养丰富、热气腾腾的馄饨

时间:30分钟-1小时
食材
馄饨皮 400g
油 适量
盐 适量
洋葱 半个
豆腐干 2块
肉馅 300g
酱油 适量
蚝油 适量
花椒粉 3g
料酒 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱、豆腐干做馅料用
  • 步骤 2/11
    五花肉搅成馅料
  • 步骤 3/11
    洋葱、豆腐干分别切成细沫
  • 步骤 4/11
    肉馅与洋葱、豆腐干细末放在一起，加入酱油、盐、蚝油、h'胡椒粉、料酒、玉米油，一起搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    买的馄饨皮和搅拌好的统统馅
  • 步骤 6/11
    取一张馄饨皮放在手中，把馅料放在中间。
  • 步骤 7/11
    将馄饨皮小的一面往上折起，再一次折起
  • 步骤 8/11
    两角对折捏紧一个馄饨就包好了
  • 步骤 9/11
    包好的全部馄饨
  • 步骤 10/11
    煮馄饨，锅里放开水烧开，下入包好的馄饨
  • 步骤 11/11
    煮熟后上面滴入香油、盐、葱花、虾皮即可盛入碗中美美滴吃了。
小贴士

1、我感觉馄饨馅里放了洋葱和豆腐干营养更加丰富，味道也更加香醇。

2、也可以根据自己喜欢的蔬菜和肉类做馅料。

发布于 2020-01-06
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