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香芋糕
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月光族uphold

香芋糕，甜糯好吃。芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化。做的方法可煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。要注意芋头含较多淀粉，一次不能多食。

时间:10-30分钟
食材
小芋头 500g
糖 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小芋头清洗 ，
  • 步骤 2/11
    放进锅里隔水蒸，
  • 步骤 3/11
    高压半小时，
  • 步骤 4/11
    蒸熟的小芋头，
  • 步骤 5/11
    去皮，
  • 步骤 6/11
    倒进白糖，
  • 步骤 7/11
    棒成香芋泥，
  • 步骤 8/11
    棒好的香芋泥放进冰箱定形，
  • 步骤 9/11
    冰好的香芋泥，
  • 步骤 10/11
    将香芋泥码进模具里，
  • 步骤 11/11
    压出糕坯即成。
小贴士

香芋糕香，甜，糯，可作为饼的馅料。

发布于 2019-10-17
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