！「各位“芋头控”的同学们奶香芋头馅来啦」！
普遍芋头馅做法多是蒸熟芋头以后再打泥炒制。
我的方法却是加水熬煮后直接打泥炒制。
因为芋头含有大量的淀粉非常吸水，不需要用蒸的控制水分后再加入液体打碎炒制这样繁琐的步骤。
两个操作方法我都尝试过了，相比之下觉得加水煮的成品更细腻柔软和便捷（个人意见供大家参考）。
成品色泽梦幻诱人，香甜软糯细腻，空口吃芋香＋奶香完美结合 唔～美味！千万控制住自己不要一口口吃完哈哈哈。
此配方多用，可作面包馅料、酥类点心、蛋糕卷馅料等等～
①芋头选用荔浦芋头最佳。
②紫薯可以根据个人色泽喜好选择加或者不加，如果不加紫薯芋头馅是灰白色的。
③水饴就是透明麦芽糖起到保湿和凝结的作用，请不要随意替换。
④每家的灶头火力不同，注意观察调节不要烧干了。预留一些底水方便压泥打细操作。
⑤注意！！千万不要炒太干过头，请观察视频炒制的状态！！炒太干冷却后会变硬掉小渣影响后期操作和口感。
⑥常温可保存大概3天，冰箱冷藏5-7天。
⑦使用前从容器内拿出揉匀成团后即可根据需求用啦。
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