绿豆糕很多地方都有，是一种传统糕点，它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
1、可以在超市买到绿豆面，一定要买新鲜无杂质的绿豆面，否则会影响口感的。
2、水的用量自己酌情处理，想吃干一点水少加，想吃软一点的水多加。
3、做好的绿豆糕，吃不完一定要放入保鲜盒里封好保存。