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西红柿烩油条
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土豆fastener

油条配上西红柿，解油腻，十分爽口。

时间:10分钟内
食材
油条 2根
西红柿 1个
葱 适量
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将油条切小段备用
  • 步骤 2/5
    西红柿切小块儿备用
  • 步骤 3/5
    将锅加热放入2勺油，油烧热到70度后放入西红柿
  • 步骤 4/5
    加入盐，先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁，用铲子切碎西红柿，并且充分翻动，这样有助于将西红柿炒成西红柿酱
  • 步骤 5/5
    西红柿成酱后，放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿。大约2分，油条被加热后即可。
小贴士

先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁

发布于 2020-03-16
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