自己炸的油条，一下子没有吃完就冻在冰箱里，这个周六就拿出来与西红柿和咸肉烩在一起，做了这道汤汤水水的烩菜。丰富的口感融入在一起：咸肉的咸香，西红柿酸鲜，油条的焦脆，生菜的嫩爽。也给周末一个好心情。自制油条菜谱链接：
盐的量要适当，根据咸肉来定。