【柏翠幸福烘焙】花生芝麻酥饼
5.8万 热度 75 收藏
静若繁花成

香香脆脆的花生,是大家都喜欢的一款坚果,价格很大众,营养却不可小瞧,我家的茶几上,一年四季都摆着一盘子生花生,随时都可以吃。看到超市里有小罐子装着的花生饼,价格贵的离谱,一罐子才那么几个,就要大几十块,其实价格还在其次我还担心里面会长霉呢!自己动手做的,不是更放心么!

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 90g
糖粉 70g
花生 80g
黑芝麻 30g
椰蓉 10g
蛋黄 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生芝麻入烤箱,用230度烤8分钟烤香
  • 步骤 2/10
    稍微冷却,放入料理机打碎
  • 步骤 3/10
    黄油室温融化,加入白糖
  • 步骤 4/10
    用打蛋器打发
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/10
    倒入黑芝麻和花生碎
  • 步骤 7/10
    用手揉成团
  • 步骤 8/10
    分成7克一个小剂子,稍微按扁,放在烤盘上
  • 步骤 9/10
    刷上蛋液
  • 步骤 10/10
    180度烤15分钟,出炉,冷却后密封保存
小贴士

面团稍微揉成团即可,不要用力搓揉,以免产生劲

花生也可以擀成颗粒状,吃起来更香。

发布于 2019-12-27
评论
相关菜谱