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【柏翠幸福烘焙】万圣节南瓜饼干
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vocabulary豆浆

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】万圣节在西方就是个搞怪的日子，今天就让我也带着我的南瓜饼来“娱乐”一番吧……

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100克
玉米粉 60克
南瓜泥 80克
黄油 50克
糖粉 200克
蛋清 50克
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，糖粉加入蛋清搅拌均匀备用
  • 步骤 2/9
    南瓜切粒，放电磁炉隔水蒸熟烂，用搅拌机打成泥状，放凉备用。 黄油室温软化。 低筋面粉，玉米粉，盐混合过筛备用。
  • 步骤 3/9
    黄油加入糖粉打至松发，加入南瓜泥搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    加入粉类用刮刀拌均匀
  • 步骤 5/9
    搅拌好的样子
  • 步骤 6/9
    拌成面团后用保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时。 把冷藏好的面团擀成薄片，用圆模压出南瓜状。 放入预热好的烤箱中，上火160度，下火150度烤15分钟即可。
  • 步骤 7/9
    烤好的南瓜饼干待凉，在饼干上用蛋白糖霜画上眼睛，鼻子，嘴巴，牙齿即可
  • 步骤 8/9
    再装饰一番
  • 步骤 9/9
    万圣节南瓜饼好了
小贴士

造型可以按照自己喜欢的搞怪图案来做哦。

发布于 2023-10-03
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