【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】喜欢抹茶的味道，清香却不带苦涩，有绿茶的清高，也有如水般的平和。
抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500 多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。
用抹茶做抹茶豆沙酥，口味清新怡人，用猪油做出来，非常酥，咬一口，简直要把骨头给酥掉了，哈哈。这款点心，是抹茶控们不可错过的一款甜蜜点心哦。
每次擀卷完成后，要静置20分钟。