白蒿鸡蛋饼
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辗悍俸痹哟

周末我去菜市场买菜,居然看到有卖白蒿的,便买了一些。白蒿又称松毛艾、田耐里,属菊科植物,有一股淡淡的类似菊花的芳香。白蒿的叶子有些像艾草,只是更细弱一些,上面有一层白白的绒毛,因此叫做白蒿。白蒿怎么吃?最简单的方法就是煎鸡蛋饼了。

时间:10分钟内
食材
白蒿 50g
鸡蛋 1个
适量
适量
小葱 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白蒿去根、洗净
  • 步骤 2/9
    切碎
  • 步骤 3/9
    放葱末
  • 步骤 4/9
    磕入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    放盐、面粉、水拌成面糊
  • 步骤 6/9
    坐锅,放油,倒入面糊
  • 步骤 7/9
    两面煎黄
  • 步骤 8/9
    切块
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

煎的时候要小火。

发布于 2019-12-20
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