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包白菜鸡蛋饼
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落莫

蔬菜饼是最简单、最快捷、最营养又好吃的早餐，如果你不知道早餐要吃什么时就做蔬菜饼吧，把切好的蔬菜和面粉、鸡蛋少许水搅和在一起，用盐、胡椒粉或五香粉调好味，舀入抹了少许油的锅中两面煎熟即可。

时间:10-30分钟
食材
包白菜 100g
鸡蛋 两个
面粉 80g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗好的包白菜切成细丝。
  • 步骤 2/8
    把包白菜放入大碗里，加少许的拌匀后略腌5分钟。
  • 步骤 3/8
    待包白菜腌出水后磕入两个鸡蛋。（运气好磕到一个双黄蛋）
  • 步骤 4/8
    放入一些面粉。
  • 步骤 5/8
    加少量的水调成可流动的糊状。
  • 步骤 6/8
    放入少许的五香粉搅匀。（包白菜里已经放过盐，这里不用再放盐）
  • 步骤 7/8
    煎锅放少许油，舀入面糊摊成饼状，两面煎熟后即可食用。
  • 步骤 8/8
    喜欢精致一些的可以象我这样用模具压出喜欢的形状来食用。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2019-11-07
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