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小白菜鸡蛋饼
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醉江南倦客傲凝

这是给儿子做的早餐，他总是不太爱吃青菜，所以就把小白菜加点面，加个鸡蛋，摊成小软饼子，然后切成一条一条的，让他自己拿着吃，这样营养吃进去了，也增加了他对吃饭的兴趣

时间:10分钟内
食材
胡萝卜面粉 100g
鸡蛋 1个
小白菜 40g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好用料
  • 步骤 2/10
    把小白菜用开水烫一下后，切成碎末
  • 步骤 3/10
    取一小盆，放入面粉，再把鸡蛋打进去
  • 步骤 4/10
    加入少量的盐
  • 步骤 5/10
    再加入温水和成糊糊状
  • 步骤 6/10
    加入切好的小白菜
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀备用
  • 步骤 8/10
    电饼铛烧热放入油，油热后放入调好的面糊，用铲子摊开，煎至表面成型以后，再反面煎哦
  • 步骤 9/10
    一面煎熟以后，再反面煎另一面
  • 步骤 10/10
    切成片或条给宝宝吃
小贴士

宝宝吃的话就加一点点盐即可

大人吃的话，可以用蒜泥和醋调个汁蘸着吃

发布于 2023-04-07
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