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素冷面
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英姿勃勃divine

天气热的时候，早上拌一盆冷面当早餐很不错的，这样的冷面在早餐店里素的，也要5元一份，自己制作的2元成本差不多，既卫生还好吃，芝麻酱可以多加点更香。

时间:10-30分钟
食材
面条 250g
黄瓜 50g
豆芽菜 50g
芝麻酱 15g
香油 5ml
生抽 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    再准备一锅热水，把面条下好
  • 步骤 2/6
    先把黄瓜切成丝
  • 步骤 3/6
    取出的面条放进冰水里
  • 步骤 4/6
    把豆芽菜在水里焯一下
  • 步骤 5/6
    等冷却后取出面条，沥干水份
  • 步骤 6/6
    把面条、黄瓜丝、豆芽菜放进盆子里 再加入香油、生抽、芝麻酱即可
小贴士

可以再加点醋，会别有一番风味

发布于 2019-12-20
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