街头的烤冷面摊位是越来越多了，烤冷面吃起来Q弹劲道，经常就会忍不住来一份，虽说一份5RMB的价格不贵，不过毕竟不是自己做，不可控因素太多，果断上网买了袋烤冷面，回家自己做。第一次做的就是最常见的香肠烤冷面，其实各种烤冷面做法大同小异，喜欢放什么配料和酱料根据自己的口味调节。我会告诉你一袋20来张连20RMB都不要么~好吃还划算！
1.嫌酱料麻烦的可以直接挑自己喜欢的酱抹上就成；另外水稀释也可以换成生抽稀释；
2.其实一般会搭配洋葱碎和香菜碎，我家有人不吃洋葱，所以只好割爱了；
3.香肠我觉得先煎一下焦焦的会更好吃，所以可以提前扔锅边加热，最后再包进去；
4.建议选用不粘锅，别问我为什么图5的少许油辣么少，因为窝对油有恐惧症。。。而且是不粘锅，任性，哼~