在深秋季节的一个中午，我去拍枫叶回来，已经过了饭点，家里冷冷清清的没有人，当然也没有剩饭.
我就去了街对面一家新开的陈扬汤包馆吃面条。
因为这家的面条放了碱，是我喜欢的口味，所以又到这家吃面条，
这次要的是一碗素鸡面，二大块素鸡，几片青菜叶子。
没有想到，这个素鸡是特别的好吃！素鸡煮的很入味，有韧劲，外酥里嫩，这次我把二大块素鸡都吃了，剩下半碗面。
回到家，就一直在琢磨这个素鸡面要怎么做？想尝试一下能不能做出那个效果？
呵呵----一切皆有可能！
1.素鸡要煎透，才入味好吃。
2.焯青菜的水里要放些油。